Propolis

Propolis Nedir? Propolis, arıların ince yapraklı ve reçineli ağaçlardan topladıkları maddeleri kendi enzimleriyle işleyerek ürettikleri doğal bir arı ürünüdür. Reçine benzeri yapısıyla bilinir. Arılar, propolisi kovandaki çatlakları kapatmak, petekleri güçlendirmek ve kovanın korunmasına yardımcı olmak için kullanır. Propolis Nasıl Elde Edilir? Arılar; çam, kavak gibi ağaçların tomurcuk, yaprak ve gövdelerinden reçinemsi maddeler toplar. Bu maddeler arı enzimleriyle işlenerek propolis haline gelir. Rengi toplandığı bölgeye göre değişebilir; genellikle koyu kahverengidir. Hasadı genellikle eylül–ekim aylarında yapılır. Ham propolis doğrudan kullanılmaz; üreticiler tarafından özütlenerek su bazlı veya alkol bazlı formlara dönüştürülür. Propolis Nasıl Kullanılır? Su bazlı propolis; Bal, süt, yoğurt veya pekmez gibi gıdalara karıştırılarak, Meyve sularına damlatılarak tüketilebilir. Propolis Nasıl Saklanır? Buzdolabında: 4–8 °C arasında saklanmalıdır. Ambalaj: Son kullanma tarihi ürün ambalajında belirtilmektedir.